Menus-plaisirs STREAMING VF
Menus-plaisirs
- Année: 2023
- Genere: Documentaire / Nouveaux Films
- Nationalité: France, U.S.A.
- Durée:3h 58min
- Réalisé par: Frederick Wiseman
- Avec:
- Langues: Français
Fondé en 1930 à Roanne, la maison Troisgros détient trois étoiles Michelin depuis 55 ans. Guidés par leur père Michel Troisgros, l'actuel chef César est la quatrième génération de la famille à diriger le restaurant étoilé, et le chef Leo dirige l’un des deux autres restaurants, La Colline du Colombier. Du marché roannais à la cave d’affinage du fromage, en passant par le vignoble, l'élevage de bétail biologique et le jardin qui approvisionne le restaurant, Menus-Plaisirs est un voyage sensoriel et familial dans les cuisines d’un des plus grands restaurants du monde.